【前言】：“人到中年不得已，喝啥都得配枸杞”，枸杞越來越多的被養(yǎng)生人士認(rèn)可，枸杞采收后保鮮很至關(guān)重要，使用冷庫保鮮枸杞需要注意什么？本篇萬能制冷為大家解答枸杞冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

Q：枸杞采收冷庫保鮮注意事項(xiàng)是什么？

1.冷庫保鮮枸杞參數(shù)介紹

枸杞冷庫儲藏可安裝保鮮冷庫，具體保鮮參數(shù)如下：

• 保鮮溫度（℃）：  -2~0；

• 相對濕度（%）：80~85 ；

• 貯藏時(shí)間（月）： 5  ；

2.冷庫保鮮枸杞技術(shù)原理介紹

鮮枸杞采摘之后仍然會進(jìn)行呼吸作用和蒸騰作用，在進(jìn)行這兩項(xiàng)生理活動時(shí)會持續(xù)消耗枸杞生長期間所儲藏的營養(yǎng)物質(zhì)。冷庫低溫和濕度環(huán)境可以抑制枸杞的呼吸強(qiáng)度和水分的流失，從而實(shí)現(xiàn)枸杞長期保鮮的目的。

3.冷庫保鮮枸杞技術(shù)貯藏注意事項(xiàng)

1.溫度管理

適宜的溫度為-2℃~0℃，貯藏溫度控制在±1℃，庫溫上下波動不超過2℃。溫度偏高會造成霉菌滋生、果實(shí)腐爛，偏低易造成枸杞失水干癟；

2.相對濕度管理

濕度不足會造成建議對庫內(nèi)進(jìn)行加濕操作，可采用普通空氣加濕器或者微波空氣加濕器進(jìn)行加濕，保持庫內(nèi)濕度穩(wěn)定。

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